產後養生的調養月子餐傳統秘方

要讓子宮儘速恢復原狀。

生了孩子以後,子宮要儘快的恢復原狀,並要使它的功能復原至比以前更好,因為其影響將來的健康至鉅,仍有很多人並不了解其重要性。
因此,在產後一星期內宜多吃肝臟類,如此可將懷胎十月,存於子宮內的廢物排出體外。
才能使子宮恢復真空狀態,則荷爾蒙的分泌自然特別活躍,子宮的功能也會比以前更好。
如此對血液及淋巴液的循環也有助益。
如一來產婦的面貌將是新鮮潤滑,如處女般擁有光澤且富彈性的狀態,在國外婦女每次生孩子後所表現的,便是失去營養荷爾蒙的狀態,但在台灣的婦女是生得多就越美。
故產後一個月期間,是否遵守坐月子期間食物的調養法,是決定您將擁有處女般皮膚,或老太婆般皺紋的差異所在,千萬不要以自已的幸福來開玩笑。

※以下文字轉戴自醫學博士莊淑旂【坐月子的方法】一書

1.產後二週內嚴禁喝水   
產後二週內嚴禁喝水(因此時全身細胞尚未完全收縮回來,呈鬆弛狀態,若水分子進入體內,即有可能會破壞細胞的收縮而造成〝內臟下垂〞的體型),青菜(第二週起可吃紅蘿蔔及紅莧菜)、水果、魚類(烏仔魚及紅花魚除外)肉類均應暫時避免。
 
2.以米酒水來代替水分
口渴時可用已將酒精完全揮發掉的米酒水,(不要用米酒頭及私釀酒)來代替水份飲用之【每日可將數瓶米酒倒入鍋內,不加蓋,以大火煮滾後持續滾十五分鐘以上,(至少三瓶煮成一瓶)再將已煮好的米酒水裝入保溫瓶中備用,口渴時或料理時均可使用之】

3.生化湯:
生化湯須以全酒來煮(自然產者須喝七帖,剖腹產者可喝十四帖)。
 
4.養肝湯:
剖腹產者須喝【養肝湯】三週,產前一週每日用水280cc及,雞心棗7顆合蒸1小時飲用,產後2週則以煮過的米酒+紅雞心棗7顆來蒸。

5.注意事項: 月子期間生冷的、酸的、鹽及味素均不可吃。
 
6.坐月子期間【福康】的吃法:
每一公斤體重(以產後體重為準)一日須食用至少一公克的福康(或一包半以上福康),可將福康當飯來吃(福康打開即可食),配食炒豬肝、豬腰或麻油雞;若吃不飽或須改善症狀,可將福康份量加重(如體重一公斤可對2~3公克之福康)。

7.坐月子期間【女寶】的吃法:
產後第一天開始服用女寶,至少連續3週(剖腹產或小產者須連續服用4週,若經濟能力許可者,可服用6週),每日服用三包、三餐飯後各服用一包。
一日量:女寶3包、黑糖(粉狀)72公克以上,熱米酒水(煮過)480cc。
服用法:餐後一包女寶、24公克以上的黑糖,置於稍深之加過熱的杯子中,然後沖入熱的米酒水120~160cc,邊攪伴、邊喝,趁熱時慢慢喝完最佳。
 
8.坐月子期間福康女寶及腹帶所須要的份量
自然生產者:福康至少6罐、女寶至少3盒、腹帶2條。
剖腹產及小產者:福康至少8罐、女寶至少4盒、腹帶2條。

9.臥床二週
產後二週為子宮收縮最重要的時候,此時除了吃飯及上廁所外,其餘時間,不分晝夜,均應臥床為佳。

10.月子期間不可抱小孩
月子期間不可抱小孩(坐著、站著皆不可以),餵奶時須躺著或側身來餵。

11.綁腹帶的重要性
坐月子期間最重要者即須防上內臟下垂,因內臟下垂即為所有【婦女病】及【未老先衰】的根源,並會因此而產生小腹,故在坐月子期間須綁腹帶以收縮腹部及防止內臟下垂,若原本即為內臟下垂之體型,亦可趁坐月子期間勤綁腹帶來改善。
◎所使用的腹帶為一條很長的白紗帶(最好準備兩條以便替換,因產後須熱補,容易流汗,若汗濕時應將腹帶拆開,並將腹部擦乾再灑些痱子粉,後再重新綁緊,若汗濕較嚴重時,須更換乾淨的腹帶),綁時須躺著綁,綁法請參考【腹帶的綁法】;又一般的束腹帶或束褲,不僅沒有〝防上內臟下垂〞的效果,而且更有可能壓迫內臟,使內臟變型或產生脹氣,而造成呼吸困難或下腹突出的體型,請務必注意綁好。

12.洗澡
二週內以鹽+米酒(或藥用酒精)+熱水來擦澡(夏天可擦2~3次,冬天擦一次即可),第三週起可淋浴,滿月後方可泡澡。

13.洗頭
自然產須滿30天後,剖腹產須滿40天後方可洗頭。《切記》 
 

第一週調養餐食譜:(產後暨小產後第一天至第七天)

【產婦如食用本中心調理食品,均以加熱食用,除以下所述食品以外,及莊淑旂博士監製之福康及女寶外,請勿任意食用其他食品,福康及女寶也無第幾代或更名,市面上所指莊老師是指國文老師莊壽美,而非莊淑旂博士,請認明以免被不肖之徒欺瞞,以維食療效果切記!切記!】

*以下食物嚴禁放鹽及味精
炒豬肝用薑、全米酒水、麻油炒成,每日300-500公克。

生化湯以米酒浸泡後燉成,自然生產者使用7帖(天),剖腹生產者使用14帖(天)。

糯米粥以全米酒水煮成,每日二碗。

紅豆湯以全米酒水煮成,每日二碗。

養肝湯以全米酒水泡成,剖腹生產者每日280c.c.。

魚  湯以低溫烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。

米酒水沖泡女寶用360c.c.,餐後每次用120c.c.泡服,分三餐服用。

福康的作用:
不管是自然產、剖腹產或是小產,產後內臟整個很鬆垮並往下墜,但在【坐月子】期間,內臟會有急速長回來的本能,此時如果能配合服用【福康】,因其有【修補內臟】的功效,所以可以很有效的讓受傷的內臟重新長回來,甚至可以把以前衰退的器官,趁此機會修復回來,等於換了一個新的內臟給我們,進而達到改善體質、修補傷口、甚至可讓產後鬆垮的腹部消得很漂亮哦!

另外;因【福康】有抑制體內異常細胞生長之功效,所以如果有子宮肌瘤、卵巢瘤、卵巢囊腫、乳房纖維廇……等種種異常症狀的產婦,亦可服用【福康】來改善體質。

女寶吃法:一日女寶三條,置入黑色米酒水中,一餐用120cc至160cc的黑色米酒水,再邊拌邊喝,並於正餐之後喝,且一定要熱後才喝。


第二週調養食譜:(產後暨小產後第八天至第十四天)

【產婦如食用本中心調理食品,均以加熱食用,除以下所述食品以外,及莊淑旂博士監製之福康及女寶外,請勿任意食用其他食品,福康及女寶也無第幾代或更名,請認明以免被不肖之徒欺瞞,以維食療效果切記!切記!】

*以下食物嚴禁放鹽及味精
炒腰子用薑、全米酒水、麻油炒成,每日使用一副(二顆)。

生化湯以全米酒水煮成,剖腹生產者須喝至第十四天,自然產者用七天即可。

養肝湯以全米酒水沖泡成,剖腹生產者用,自然產者用七天即可,每日280cc。

魚湯以低溫烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成,每日一碗。

米酒水沖泡女寶用360c.c.,餐後每次用120cc泡服,分三餐服用。

止渴液觀音串或荔枝殼;仙碴:止渴用,選擇一樣,每日一碗。

糯米油飯以全米酒水煮成,每日選擇一樣,油飯一碗或甜糯米粥一碗。


杜仲粉

材料: 選用極品杜仲片。
做法: 研磨成粉狀,在放入糯米做的膠囊內。
作用: 有利骨盆的恢復、並可固腰;防止腰酸背痛。
吃法: 一天三錢一餐約一錢(分三餐食用,約每餐七顆),與炒腰子之湯同時服食。

青菜類

材料:紅菜、紅杏菜、胡蘿蔔等紅色蔬菜,爆好的乾薑、米酒水、低溫烘培的麻油。
做法: 先將麻油放入熱鍋內,待熱鍋後再放入乾薑及菜快炒後,再放入少許米酒水,等菜熟後即可,略為爛些尤佳。
作用: 幫助消化及含豐富各種維他命元素,具補血去寒、防近視、便秘等作用。
吃法: 早、午二餐各食用一碗。


第三、四週調養食譜:(產後第十五天至滿月後)

A.麻油雞酒:用全雞煮成,每日食用半隻三大碗,全雞每次送一天份計三大碗。
福康一起吃。

B.福康:加入麻油雞湯內,(量仍以產後10公斤加一平匙福康,如經濟許可或有產前身體不適者加量無彷)再配雞肉吃。

C.女寶:請參閱第一週吃法。

D.米酒水:黑色及白色各一碗,用法請參閱第一週所述。

E.止渴液:觀音串及荔枝殼、仙楂,吃法及做法請參閱第二週所述。

F.紅豆湯:請參閱第一週吃法及做法。

G.疏菜:少量A菜、菠菜,用麻油炒加上一些米酒水。

H.水果:哈密瓜、桃子、葡萄、木瓜。

I.麻油麵線:麵線加麻油雞一起吃。

J.米酒水飯:用全米酒水煮,每日一碗,若吃不下可不吃。

K.魚:黑色、紅色的魚均可以全米酒水煮成,(剖腹產者可吃鱸魚),每日一大碗。

不能吃的食物
生冷食物、蒟蒻、白蘿蔔、鹹菜、醃漬白菜、梅乾、味口曾湯、日本茶、烏龍茶、啤酒、果汁、牛乳、水、開水、醋、紅花油、豬油、牛油。

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