梅子醋

材料：熟梅10台斤，陳年醋lO瓶（糯米醋），麥芽糖10台斤。

做法：

1、將梅子清洗、乾淨、晾乾。取一乾淨玻璃罐，放入梅子、陳年醋，麥芽糖分次放。

2、浸泡4個月後，倒出梅汁存放，飲用時再加兩倍的溫開水稀釋。

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