食譜型態:年菜食譜 |
所需材料: |
A 料
魚翅 ... 75公克(發好的)
黑刺參 ... 1條(發好的)
香菇 ... 3朵
雞腿 ... 1隻
蝦仁 ... 75公克
火腿 ... 40公克
山東白菜 ... 113公克 B 料
蔥絲 ... 2大匙
薑絲 ... 1大匙
沙拉油 ... 2大匙 C 料
鹽 ... 1茶匙
雞晶 ... 1茶匙
醬油 ... 1茶匙
糖 ... 1茶匙
雞湯 ... 4杯
白胡椒粉 ... 1/8茶匙 D 料
太白粉 ... 3大匙
水 ... 2大匙 E 料
五印醋 ... 1大匙
香油 ... 1大匙
香菜 ... 1大匙 | |
|
留言列表