單位換算

1兩=37.5克

1台斤(斤)=600克=16兩

1公斤=1000公克=2.2磅

1市斤=500公克

1磅=16盎司

1盎司=30公克

高筋麵粉一杯=110克

中筋麵粉一杯=115克

低筋麵粉一杯=120克

粉類材料1小匙約=4-5克

泡打粉3克=約一小匙弱

酵母粉4克=1小匙

1杯水=236c.c.=220-240c.c.

1杯糯米粉=125克~135克

1杯=16湯匙

1湯匙＝3茶匙＝15毫升

以上容量都是大約喔

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