梅子醋

材料:熟梅10台斤,陳年醋lO瓶(糯米醋),麥芽糖10台斤。

做法:

1、將梅子清洗、乾淨、晾乾。取一乾淨玻璃罐,放入梅子、陳年醋,麥芽糖分次放。

2、浸泡4個月後,倒出梅汁存放,飲用時再加兩倍的溫開水稀釋。

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